在黑茶的领域中黑茶和普洱茶都特别深受消费者青睐，安化黑茶与普洱茶属于同一类茶，安化黑茶历史上是云南普洱茶的同门师兄，许多书上都有记载。所谓“益阳的砖、安化的卷、下关的砣、思茅的饼”。

安化黑茶与普洱茶的区别在于哪些:

一、原料区别:云南普洱茶以大叶种晒青毛茶(乔木型)为原料，而安化黑茶是以云台山大中叶种黑毛茶为制作原料。

二、口感区别:云南普洱茶有生普和熟普之分，安化黑茶的口感介于生普和熟普之间(生普太涩，熟普太淡)，安化黑茶口感适中，更适合大众口感。

三、制作工艺区别:安化黑茶因其独特的制作工艺，在发酵过程中会产生“金花”---冠突散囊菌。

什么叫“金花”?

天下诸茶，唯独安化黑茶可发“金花”“金花”是安化黑茶在独特制作工艺中产生的一种人体健康有益菌---冠突散囊菌，这是一种地球上最近三十年才被发现的微生物，以前只偶尔在千年灵芝上发现。中、日科学家研究均发现，该菌对人体有着极佳的保健功效和病理预防作用，是人体难得的“生命之宝”，常饮黑茶，可起到消食、减肥、解油腻、降三高、养胃健胃、通三焦等诸多保健功效。

传统安化黑茶有哪些种类?

传统的安化黑茶主要分为三尖四砖一卷。

三尖:即天尖(皇室贡品)、贡尖(士官贵族用茶)、生尖(老百姓用茶);

三砖:即黑砖、花砖、茯砖;

一卷:即千两茶(花卷茶),千两茶具有世界茶王的称号。

安化黑茶与普洱茶的区别在哪些，有什么种类？以上是小编和大家的分析，希望能给你提供帮助。如需了解更多关于安化黑茶知识可以阅读下《如何鉴定安化黑茶品质》。