湖南安化黑茶是非常正宗的黑茶中的一种，当前随着人们对黑茶认识的不断加深，受欢迎程度也不断提高，但是在购买安化黑茶的时候，如何才能购买到最为正宗的湖南安化黑茶呢？这里面是有一些技巧的，不少买家，对这一技巧进行了分享，下面我们就一起来详细的了解下吧。

正宗真品“安化黑茶”产地应在湖南益阳安化县；原料是以云台山大叶茶(国家级优良茶树种)为代表的安化大叶茶群体品种，用传统独特工艺(杀青、揉捻、渥堆、松柴明火烘焙)初制和精制(包括自然陈化和人工后发酵)而成的、具独特品质风味的黑茶，才是正宗的“安化黑茶”。因此消费者在选用茶品时，就得尊重这一基本原则－－即选用正宗原产地生产的黑茶茶品。

如何挑选安化黑茶？

首先是原料，不同的地域气候和土壤，其原料的质量(内含成分、药性)会有较大差别。

其次是工艺环境，加工工艺除了受人为因素影响外，也与地域气候有关。同一个茶，其原料在不同的地域条件下加工，其品质风味就会有一定差异，因为茶叶在加工过程中有酶的参与，酶是一个活体，温度、湿度等外部环境对其活性都有不同程度的影响，况且黑茶加工过程中还有一个主体－－微生物的参与，不同地域气候条件下的微生物种群及同一种群的微生物都有质和量的差异。正如湖南各地盛产腐乳，但同一种工艺原料在不同的地区所做出来的腐乳风味却有不同。

茯砖茶：砖面色泽黑褐，扳开砖后“发花”茂盛，内质香气“菌花香”高而持久，滋味醇和尚浓，菌花味明显，汤色红黄明亮。

千两茶花卷茶：茶柱紧实，色泽黑褐有光泽，可以有“金花”，香气醇正，滋味甜润醇厚，切忌“烧芯”霉变。

天尖茶：外形色泽乌黑油润，内质香气高而浓，有松烟香，滋味醇厚，不苦涩，汤色稍橙黄，陈茶有“樟”香味。

黑砖茶：砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，砖内无黑霉、白霉等，可以有“金花”，内质香气纯正，或带松香烟味，汤色橙红尚明，滋味醇和，忌味涩粗老味。

青砖茶：色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓，无青气，陈茶甘甜十分明显，汤色红黄尚明。

安化黑茶的具体种类不同，每一种黑茶的，特点也是不一样的，上面将安化黑茶，茯砖茶千两茶，天尖茶，黑砖茶和青砖茶，都进行了相关的介绍，大家在购买的时候可按照这些知识去进行对比。如需了解更多关于安化黑茶知识可以阅读下《什么样的安化黑茶才是好的[黑茶五大标准]》。