什么是文化?上古文化元素甲骨文的解释必须要把他们倒过来读，即为化文。

化：一个站着的人，一个倒着的人，倒着的人是指人刚出生的时候;站着的人代表正在走路，意思是从我们人类的起源，老祖宗所走过的历程，留下一些合理的可以传承与传播的智慧结晶。

同时化也有一男一女之意，繁衍子孙后代的意思。

文：刻在骨头上的、石头上的、竹片上的、青铜器上的;也指口口相传。

什么又是茶文化?

在了解茶文化之前，我们要先了解什么是茶。

茶：晴采之、蒸之、捣之、拍之、培之、穿之、封之七道程序的修炼，遇水后无私的奉献它的所有给人类。

《神农本草经》记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”

陆羽《茶经》记载“茶者，南方之嘉木也，发乎神农氏”。

顾名思义，茶文化就是奉献的文化。

中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，用木头做亭子、凳子，搭设茶室，给人一种诗情画意。供人们小憩，不由意趣盎然。

中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。

中国茶文化的内容主要是茶在中国精神文化中的体现，这比“茶风俗”、“茶道”的范畴深广的多，也是中国茶文化之所以与欧美或日本的茶文化的分别很大的原因。

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