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黑茶泡着喝还是煮着喝

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浏览:- 发布日期:2018-02-11 11:04:48【

很多人都知道茶叶可以煮着喝,也能泡着喝,具体的方法不同,那么口感效果也是不一样的。黑茶是一种近些年来深受大家喜欢的茶叶类型,那么黑茶泡着喝还是煮着喝呢?两种方法其实都是可以的,具体怎么饮用还需要看个人的喜好情况等。其实安化黑茶冲泡或煮饮都是可以的,滋味各有千秋。


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一:黑茶泡喝口感变化度强

从茶叶感官角度来看,泡喝黑茶能明显感受到其香气、滋味、口感等变化,也能因此而分辨出黑茶的品质差异。而用壶煮出来的黑茶,浓度较高,口感变化不大,滋味大致呈醇厚的特点。

二:黑茶煮饮营养成分多

有关资料显示,安化黑茶煮饮,相比泡喝茶汤所含的营养成分更多。因为煮茶时,持续的高温环境有利于黑茶营养物质的析出。这样的话,从营养角度而言,煮饮可能比泡喝好。煮黑茶的方式能使其内含的营养物质更加充分的溶解到茶汤里,喝下去后,对人体的保健养生功效也就更为显著了。

三、黑茶泡喝口感鲜爽度高

黑茶品质不一,对于原料等级较高的九品墨安化黑茶,茶叶相对较细嫩,采用泡喝的方式,其口感鲜爽度更高。同时此类黑茶如果煮饮滋味也是极佳。

安化黑茶

可见不管是煮着喝,还是冲泡着来饮用,安化黑茶带给人的感受都是不一样的。大家在具体饮用黑茶的时候,可以两种方法都先试试,最终看哪种更适合自己。黑茶品尝饮用并无定法,上面介绍的两种方法的区别,也不是绝对的,喜好不同,选择也不一样。

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