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安化黑茶金花的功效

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浏览:- 发布日期:2017-09-07 08:39:42【

喜欢喝黑茶的人并不少,大家会发现黑茶当中有一种独特的成分,即其中有金花,安化黑茶金花的功效是什么呢?饮用金花可以实现哪些作用呢?对于这个问题,还需要请专业的人员帮忙来解答。

金花2

金花,是湖南黑茶中茯砖茶特有的一特点。茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同,其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有“发花”工序,除需要很多条件外,一个重要的条件是要求砖体松紧适度,便于微生物的繁殖活动。

茯砖与黑、花两砖另一个不同之点,是砖从砖模退出后,不直接送进烘房烘干,而是为促使“发花”,先包好商标纸,再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干,整个烘期比黑、花砖长一倍以上,以求缓慢“发花”。 茯砖茶外形为长方砖形。特制茯砖砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,带有一种特殊的“菌花香”,汤色红黄明亮,叶底黑褐尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老。

7

金花实际上学名叫:冠突散囊菌。冠突散囊菌发酵液与绿茶、茶多酚复合物相比较,能更好地提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性,并能抑制脂肪酶的活力,有利于淀粉、蛋白质的消化吸收,改善人体肠道功能;同时其对脂肪酶的活力的抑制,有利于阻止肠道对脂肪的吸收。

可见安化黑茶金花的功效并不少,主要是对胃肠道功能的改善,胃肠道系统并不是很好的人,不妨饮用点黑茶,促进胃肠道的正常运转。不过饮用的时候也需要注意不能过量了,要适可而止,过量饮用了,反而不利于身体健康。

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