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安化黑茶百两茶如何泡,怎么泡好喝

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浏览:- 发布日期:2017-10-16 09:34:46【

安化黑茶百两茶是已经有近200年的时间了,其生产加工的工艺比较特殊复杂,目前是深受大众青睐的一种茶叶。安化黑茶百两茶如何泡,怎么泡好喝?要想喝到更好喝的安化黑茶,还需要做好冲泡这道功夫了,下面就请专业的人员做一个详细的介绍吧。

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安化黑茶百两茶冲泡的具体步骤如下:

投茶

百两茶12g,投入260ml紫砂壶中,茶水比约为1:22

醒茶 40s

将沸水“缓缓”注满紫砂壶,其一,可赶走茶叶孔隙中的气泡,利于茶水相交;其二,百两茶柱锯成茶饼后,部分叶张会破碎,所以需低斟,高冲会导致茶汤浑浊。茶在水的浸润下,开始重焕生机。

第一泡茶 70s

紧压茶较为含蓄,需要水长时间的邀约,茶汁才能溢出,此时,请耐心等待1分钟。

第二泡茶 70s

面纱虽已揭开,但百两茶犹自矜持,要窥见千两茶的全貌,仍需静等。

第三泡茶 20s

此时,百两茶已基本散开,向我们展示着其全部热情,茶水交融,迅速而发,需要快速出汤。

第四泡茶 12s

茯砖茶汤2

第五泡茶 12s

此刻,百两茶无论是色、香、味,都达到了巅峰。

第六泡茶 12s

百两茶工艺复杂,需吸收日月精华,经历风雨锤炼,耗时月余,方可成型。正因此,千两茶的底蕴深厚,十泡后韵味仍足,大家可继续酌饮。

大致就是经过了这样六个工序之后,冲泡出来的安化黑茶百两茶的口感会更好一点,颜色也非常不错。百两茶冲泡比较讲究,想要品尝到好的茶叶,还务必要按照相关的规定来冲泡,不然不能很好地将茶叶的特点发挥出来,自然也就不容易品尝到正宗的好茶叶了。如需了解更多关于湖南黑茶知识可以阅读下《安化黑茶饮用方法》。

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